Karaciğer, zehirleri atıp bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Bu nedenle beslenme büyük önem taşıyor. Soğan, enginar, lahana ve pırasayı eksik etmemek gerekiyor… Güçlü vücudun yolu, güçlü bağışıklıktan geçiyor… Bu noktada karaciğere de büyük görev düşüyor. İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Osman Erk, vücudun toksinlerden arınması için karaciğerin son derece önemli olduğunu belirtiyor. İşte Prof. Erk’in önemli açıklamaları:
Zehirleri Atıyor
Besinlerle birlikte alınan ağır metaller, tarım zehirleri, endüstriyel toksinler, gıda katkı maddelerinin yanı sıra eskiyen hormonlar ve ilaçlar karaciğerde bekliyor. Karaciğer detoks işlemini yani toksinleri vücuttan atma işlemini iki aşamada gerçekleştiriyor. İlk aşamada karaciğer enzim sistemi bu toksinleri işleyerek vücuttan atılmaya hazır hale getiriyor. Bu aşamada karaciğerde antioksidan maddelerle ortadan kaldırılması gereken birçok serbest radikal üretilmiş olur.
Antioksidanlar Önemli
Serbest radikallerin ortadan kaldırılması için karaciğerin değişik antioksidan maddelerle desteklenmesi gerekiyor. Antioksidanlar sebze ve meyvelerde bol miktarda yer alıyor. Karaciğerin ikinci detoks fazında ise ilk aşamada ortaya çıkan oksitlenmiş kimyasallar paketlenerek suda erir hale getiriliyor. Karaciğerin vücudu temizlediği ikinci aşamayı ise besinlerle desteklemek şart. Bunun için her gün bol miktarda sarımsak, soğan, lahana, pırasa, brokoli, karnabahar, karalahana ve Brüksel lahanası yenilmesi son derece önemli.
Beyni Vuruyor
Karaciğeri çalıştıran ve vücudu temizleyen diğer bir unsur da enzimler. Enzimler karaciğeri çalıştırıyor ve atıkları uzaklaştırıyor. Karaciğer hem enzimleri barındırması hem de sindirim ve kan dolaşımı arasındaki özel konumu nedeniyle en stratejik detoks organı olarak biliniyor. Sindirilen hiçbir şey karaciğere uğramadan kan dolaşımına geçmiyor. Toksinler atılmadığında Parkinson ve Alzheimer meydana geliyor. Romatizmal ağrılar, kanser ve diyabet gibi hastalıkların bile toksinlerle bağlantısı var…
Bunları Tüket
- Liften zengin sebze ve meyve
- Tüm yeşil ve sarı sebzeler
- Hindiba, soğan, sarımsak, enginar, kuşkonmaz
- Düşük kalorili diyet uygula
- Spor yap
Bunları Tüketme
- Alkol kullanma
- Spor yap
- Kilo ver
- Yağlı et ve yumurta
- Yağdan zengin kuruyemiş
- Şarküteri ürünleri
- Ambalajlı gıdalar
- Patates, beyaz ekmek, beyaz pirinç ve makarna
- Aşırı karbonhidrat ve şeker tüketme