Modern çağ, hastalıkları da beraberinde getiriyor. Tedavi olarak sunulan ilaçlar ise başka rahatsızlıklara neden oluyor. İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesi Dahiliye Bölüm Başkanı Prof. Dr. Osman Erk, kahvenin önemine değiniyor. İşte kahvenin faydaları.
Kahve Deyip Geçme!
Modern çağ, hastalıkları da beraberinde getiriyor. Tedavi olarak sunulan ilaçlar ise başka rahatsızlıklara neden oluyor. İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesi Dahiliye Bölüm Başkanı Prof. Dr. Osman Erk, kahvenin önemine değiniyor. İşte kahvenin faydaları.
Parkinson’a Son
Kahve tüketiminin özellikle erkeklerde Parkinson hastalığı riskini azalttığını bildiren çalışmalar mevcuttur. Bilindiği gibi sigarada bulunan nikotin ve nikotin ihtiva eden bazı sebzeler (patlıcan, biber, domates gibi) Parkinson hastalığı riskinde azalma ile ilişkili bulunmuştur. Sigara ve yaştan bağımsız olarak kahve erkeklerde Parkinson riskini azaltmaktadır. 8 Günde 3-5 fincan kahve tüketenlerde Alzheimer hastalığı daha düşük oranda ortaya çıkmaktadır. Kahve tüketimi genel olarak karaciğer hastalıklarına karşı koruyucu bir etki göstermektedir.
Karaciğer Dostu
Günde 2 fincandan daha fazla kahve içenlerde karaciğer yağlanması, kronik karaciğer hastalığı, karaciğer kanseri daha az sıklıkla ortaya çıkmaktadır. Yine günde 4 fincan kahve içenlerde hepatit C hastalığı daha hafif seyretmektedir. Yani kahve tüketimi risk faktörü olanlarda kanser ve kronik karaciğer riskini azaltmaktadır.
Diyabeti Önler
Birçok çalışmada günde 4-6 fincan kahve içmenin tip 2 diyabet riskinde %30 kadar azalmaya yol açtığı saptanmıştır. Kahvenin içinde bulunan binlerce kimyasaldan bazıları olan kafein, klorojenik asit gibi bileşikler sistemi hızlandırarak ve metabolizmayı uyararak kilo kaybına neden olmaktadır. Günde 5 ve daha fazla fincan kahve içenlerde diyabet riski daha düşük olarak bulunmuştur.
Böbrekleri Korur
Kahvede bulunan kafeinin diüretik etkisi ile idrar yolları sürekli temizlenerek taş oluşumu azalmaktadır. Yapılan çalışmalarda kahve içenlerde, kahve içmeyenlere göre taş oluşumu daha az bulunmuştur.
Fazlası Zarar!
Osteoporoz, kemik kırıklarında artma riski, reflü, peptik ülser, gastrit, özofajit, glokom, hipertansiyon, aritmi, uykusuzluk, sinirlilik, huzursuzluk ve kolesterol yüksekliği bu beklenen yan etkenin sadece bazılarıdır. Bu yan etkilerin kafeinsiz kahve ile ortaya çıkma olasılığının daha az olması da dikkat çekicidir. Kafein dozu arttıkça hamileler için risklerin artacağı düşünülmektedir.
Mikroplara İyi Gelir
Kahvede binlerce kimyasal ve çeşitli polifenollerin yanı sıra yüksek miktarda lif vardır. Bu polifenol ve lif birleşimi bağırsak mikroflorası için yararlıdır. Yani kahve ılımlı ölçüde tüketildiğinde bağırsak sağlığı için de gerekli bir içecek olarak değerlendirilmektedir. Çay ise bir miktar polifenol içerir ama lif içermez.