Çölyak Hastalığı Nedir?

İşte Çölyak Hastalığının Belirtileri ve Gluten Hakkında Bilinmesi Gerekenler Ekmeğin kabarmasını sağlayan gluten, sağlığımızla oynuyor. Bağırsaklara…

Diyabetten Korkma

Diyabetin adı bile korkutmaya yetiyor. Prof. Dr. Osman Erk, bu hastalığın sağlıklı beslenerek önlenebileceğini söylüyor. Paketli…

Yüksek Kolesterol Kalbi Vuruyor

Kolesterol yüksekliği, kalp-damar hastalıklarına zemin hazırlıyor. Prof. Dr. Osman Erk uyarıyor: Hastalığa karşı sarımsak, ceviz ve…

Kolesterolün Şifası Yeşilde Saklı

Yüksek kolesterol, kalp ve damar hastalıklarını tetikliyor. İstanbul Üniversitesi Çapa Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr.…

Ekmekteki Büyük Tehlike

Genetiği değiştirilen ve tarım ilaçlarına maruz kalan tahıllar zehire dönüşüyor. Bu tahıllar işlenirken katkı maddeleriyle daha…

Glüten Zararlı mıdır?

Glüten Toksik Bir Proteindir Glüten; buğday, arpa, çavdarda bulunan toksik bir proteindir, yulafta glüten yoktur. Yulaf…

Kolesterol Gerçeği

En Sık Ölüm Nedeni Kalp Damar Hastalıkları Dünyada ve Türkiye’de tüm ölümlerin yaklaşık yarısı kalp damar…

Sağlığımızın Bekçisi: Lifler

Sebze, meyve, baklagil ve tahıl gibi lif yönünden zengin gıdalarla beslenmenin sağlığımız için önemi büyük. Zira…

Sağlığınızın Sırrı Bağırsaklarınızda Gizli

Günlük beslenmenize yoğurt, kefir, turşu gibi doğal probiyotikleri ekleyerek, mide ve bağırsak sorunlarınızı önlerken bağışıklık sisteminizi…

Tahıllı Gıdalardaki Tehlike

Tahıllar, özellikle buğday ve buğday ürünlerinden yapılmış besinler; kan şeker düzeyini ve insülin seviyesini basit şekerden…

Sağlığımızın Bekçisi: Lifler

Sebze, meyve, baklagil ve tahıl gibi lif yönünden zengin gıdalarla beslenmenin sağlığımız için önemi büyük. Zira…

Tam Tahılların Azı Karar Çoğu Zarar

Rafine edilmiş yani işlenmiş tahıllı gıdalar yerine tam tahıllı gıdaları tercih etmek sağlık açısından elbette daha…

Dikkat! Siz de Çölyak Hastası Olabilirsiniz

Çölyak, ince bağırsağın glüten proteinine gösterdiği bir alerjidir. Hasta belirti vermiyor bazen de aynı belirtileri gösteren…

Liften Zengin Beslenme Sağlık Kazandırır

Sebze, meyve, tahıllar ve fasulyegillerde doğal, farklı cinsten bol lif vardır. Bu yiyecekler kompleks karbonhidrat ve…