Prof. Dr. Erk, “Beslenmenizde hazır gıdalar yerine bitkisel protein, lif, vitamin ve mineral içerikleriyle sağlığımıza önemli…
Etiket: fitat
Glüten Hangi Hastalıklara Yol Açar?
İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Osman Erk; tahılların yanı sıra pek çok hazır gıdada bulunan glütenin,…
Çinko: Çam Fıstığı Mantar Performans Artar
Çinko önemli antioksidan minerallerden biridir. Bağışıklık sistemini korur. Çinko birçok enzimin yapısında yer almaktadır. Birçok enzimi…
Tahıllı Gıdalardaki Tehlike
Tahıllar, özellikle buğday ve buğday ürünlerinden yapılmış besinler; kan şeker düzeyini ve insülin seviyesini basit şekerden…
Baklagillerle Aranız Nasıl?
Fast food beslenme kültürüyle birlikte geleneksel lezzetlerimizden hızla uzaklaşmaya başladık… Fast food beslenme kültürüyle birlikte geleneksel…