Günlük protein ihtiyacının %60’ının bitkisel, %40’ının hayvansal kaynaklardan sağlanması gerektiğini belirten Erk; ‘Çünkü pek çok araştırmaya…
Etiket: fitokimyasallar
Uzun Yaşamın Sırları
İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Osman Erk’ten sağlıklı beslenme tüyoları: Günümüzde 100 yaşını aşmış insanların nasıl…
Sağlıklı Yaşamın Sırrı: Bitkisel Besinler
Hayvansal ve bitkisel besinler arasında büyük fark vardır. Hayvansal besinlerde bol miktarda doymuş yağ, kolesterol, vücutta…
Sağlığınız İçin Lifli Beslenin
Lif yönünden zengin gıdalarla beslenme kilo alımını azaltır. Kabızlığı önler. Şeker hastalığı, kolesterol yüksekliği, kalp-damar hastalıkları…
Pekmez-Meyve Suyu Kalbin Sonu
Sofra şekeri, pekmez, asitli ve kolalı içecekler ile meyve sularının hiçbir besin değeri taşımadığını söyleyen Prof.…