Kurban Etiyle İlgili Bilinmesi Gerekenler

İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Osman Erk, ‘Uygun şekilde kesilip, tüketilmeyen kurban etinin vücutta bazı enfeksiyonlara,…

Karaciğer Yağlanması Nasıl Önlenir?

Erk, “Zamanla siroza yol açabilen ciddi bir hastalık olan karaciğer yağlanmasına karşı özellikle beslenme tarzında değişiklik…

Hayvansal Gıdaları Neden Daha Az Tüketmeliyiz?

Prof. Dr. Erk, hayvansal ağırlıklı beslenmenin sağlığımız için birçok açıdan zararlı olduğuna dikkat çekti… İç Hastalıkları…

Mutfakta Sağlık Var

Ispanak ye uzun yaşa! Yeşil sebzeler, kırmızı etten daha fazla vitamin içeriyor… Araştırmalar, beslenme ve vücut…

Et Değil Kabak Yiyin

Hayvansal yiyecekler fazla tüketildiğinde, kansere ve kalp hastalıklarına yol açıyor. Çapa Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Prof.…

B12 Vitamin Eksikliği

B12 vitamini insan vücudu tarafından sentez edilemez ve mutlaka dışarıdan besinlerle alınmak zorundadır. B12 vitamini bitkisel…

Kırmızı Et Yerine Bitkisel Protein

Hayvansal gıdalarda kolesterol, doymuş yağ, araşidonik asit gibi yapısal bileşikler; büyüme hormonları; seks hormonları; antibiyotikler; yağda…

Sağlıklı Yaşam İçin İlk Adım

SAĞLIKLI YAŞAMIN TEMELLERİ ÇOCUKLUK ÇAĞINDA MI ATILIR? Çocukluk çağında başlayan sağlıksız beslenme rejimi ve hareketsizlik, erişkin…

Karaciğer Yağlanması (Hepatosteatoz)

Karaciğer hepatosit denilen milyonlarca hücreden oluşur. Normalde karaciğer hücrelerinde az miktarda yağ vardır. Hepatosteatozu tanımlamak için…