Basın 

Himalaya Tuzuyla İlgili Gerçekler

Son zamanlarda bazı meslektaşlarının Himalaya tuzunun sağlığa pek çok yararı olduğunu savunduğunu belirten İç Hastalıkları Uzmanı Profesör Doktor Osman Erk, bu konuda bilinmesi gerekenleri anlattı. Aşırı tuz tüketimi düzeltilebilir sağlık sorunlarının başında geliyor. Her yıl dünyada yeterli meyve tüketmemekten dolayı 5 milyon, aşırı tuz tüketimi nedeni ile 4 milyon insan hayatını kaybediyor. İnsanlar evrim süreci içinde milyonlarca yıl günde ortalama 0.1-0.5 gram kadar yani çok az tuz tüketmiştir. Günümüzde ise ortalama tuz tüketimi günde 9-16 gram arasında bulunuyor. Türkiye, Japonya ile birlikte ortalama günde 16-18 gram tuz tüketerek ilk sırayı…

Read More
Basın 

Bağışıklık Sisteminin Güvencesi: Çinko

Çinko bağışıklık sisteminin düzgün çalışmasında en önemli mineraldir. Bağışıklık sisteminin her iki yönünü de destekler. Düzenli çinko alan veya çinkodan zengin yiyecekleri tüketenlerde bağışıklık sistemi güçlüdür. Çinko infeksiyon hastalıkları ve kanserlere karşı koruma sağlar. Zatürre sıklığını ve antibiyotik kullanımını azaltır. Grip ve soğuk algınlığı süresini kısaltır. Belirtilerin başladığı ilk 24 saatte çinko alınırsa infeksiyonu önleyebilir. Prostat ve göz sağlığını, bağışıklık sistemini güçlendirir. Yara iyileşmesi için ve ayrıca erkeklik hormonu olan testosteron üretimi için de gereklidir. Cilt güzelliğini sağlar, egzama ve sedef gibi cilt hastalıkların tedavisinde ve hiperaktif çocuklarda etkili olabilir.…

Read More
Basın 

Çinko: Çam Fıstığı Mantar Performans Artar

Çinko önemli antioksidan minerallerden biridir. Bağışıklık sistemini korur. Çinko birçok enzimin yapısında yer almaktadır. Birçok enzimi aktif hale getirir veya baskılar. 100’den fazla enzimi çalıştırır. Çinko insülin yapısında da bulunur. Çinko hücrelerin yenilenmesinde yardımcıdır. Çocuk gelişiminde olumlu rolü vardır. Çinko vücutta yağ yakıcı etki yapar. Görme fonksiyonu ve sperm kalitesini arttırır, yaraların iyileşmesine yardımcı olur. Hamile ve emziren kadınların çinko ihtiyacı fazladır. Çinkodan yetersiz beslenme beyin gelişimini olumsuz etkiler. Gıdaların içindeki çinkonun büyük kısmı işleme ile yok olur. Yoğun kimyasal tarım yapılan besin değeri düşük topraklarda yeterli çinko bulunmaz. B6…

Read More
Basın 

KabuSUmuz Oldu

İster damacanadan veya plastik şişeden olsun isterse musluktan; içtiğimiz suların hepsi sağlığımızı bozuyor. Kanser başta olmak üzere Alzheimer, Parkinson ve ALS gibi hayati tehdit yaratan birçok ciddi hastalığa zemin hazırlıyor. Kanser kabusundan korkanlar ne yiyip ne içeceğini bilemez hale geldi. İlaçlı, hormonlu gıdalar bir yana; Prof. Dr. Osman Erk, içtiğimiz sulara dikkat çekerek, ciddi uyarılarda bulundu. Damacanalarda ve pet şişelerde satılan suların masum olmadığını söyleyen Prof. Dr. Erk, “Plastik damacanaların sıcak su ile yıkanması, içi doluyken güneşe maruz bırakılması Bisfenol A denilen bir kimyasalı suya geçiriyor. İçme suyundan vücuda giren…

Read More
Basın 

Bebeğinizin İçtiği Su Nasıl Olmalı?

Prof. Dr. Osman Erk, bebeklerimize ve çocuklarımıza içirdiğimiz suyun nasıl olması gerektiğini anlattı. Söz konusu bebeklerimiz ve çocuklarımız olunca, hangi suyu içtiğimiz daha da önemli bir konu haline geliyor… Peki onlara içireceğimiz su ne gibi özellikler taşımalı? Su alırken nelere dikkat etmeliyiz? Bebek ve çocuklar için en iyi su hangisidir? Bu soruların cevaplarını İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Osman Erk verdi. İçme Suları Hangi Özellikleri Taşımalı? Alkali su tüketmek sağlık açısından önemlidir. Gerek bebek, çocuk, gerek yetişkin, gerekse yaşlıların tüketeceği suyun pH’ı alkali olmalıdır. pH (power of Hydrogen) hidrojen iyon…

Read More
Basın 

İçtiğimiz Su Ne Kadar Sağlıklı?

Su, en çok toksin (zehir) içeren kaynaklardan biridir. Endüstriyel kimyasalların yanı sıra zirai tarım ilaçlan, atıklardan kaynaklanan toksinler kanalizasyon sulan ve petrol ürünleri sulan kirletmektedir. Sadece içmek değil sıcak su ile duş almak bile toksik ve uçucu klor gazının ortaya çıkmasına yol açabilir… Şebeke suyu sağlıklı olmak zorundadır, iyi bir çözücü olan suyun renksiz, kokusuz olması; temel mineralleri (kalsiyum, magnezyum, sodyum gibi) ihtiva etmesi; hastalık yapıcı mikroorganizmaları barındırmaması; ağır metal, kimyasal toksik maddeler, nitrat ve nitrit gibi organik maddeler içermemesi gerekir. Su kaynakları çevreden gelen pek çok toksik etkiye açıktır.…

Read More