Ramazan ayını sağlıklı geçirmek için kalorisi bol fakat besin değeri düşük, glisemik indeksi ve glisemik yükü…
Etiket: makarna
Ekmekteki Büyük Tehlike
Genetiği değiştirilen ve tarım ilaçlarına maruz kalan tahıllar zehire dönüşüyor. Bu tahıllar işlenirken katkı maddeleriyle daha…
Sağlığımızın Bekçisi: Lifler
Sebze, meyve, baklagil ve tahıl gibi lif yönünden zengin gıdalarla beslenmenin sağlığımız için önemi büyük. Zira…
Oruç Tutmak Değil Oburluk Kilo Aldırır
Ramazan’da hemen herkes kilo aldığını düşünse de; sanılanın aksine oruç tutmak metabolizmayı yavaşlatmaz; yağ yakımını hızlandırır.…
Pekmez-Meyve Suyu Kalbin Sonu
Sofra şekeri, pekmez, asitli ve kolalı içecekler ile meyve sularının hiçbir besin değeri taşımadığını söyleyen Prof.…
Sağlıklı Bir Yaşam İçin Şekerinizi Kontrol Ettirin
Şeker hastalığı ani olarak değil, 5-15 yıllık bir süreç sonucunda ortaya çıkar. Bu dönemde yaşam tarzı…
Sağlığımızın Bekçisi: Lifler
Sebze, meyve, baklagil ve tahıl gibi lif yönünden zengin gıdalarla beslenmenin sağlığımız için önemi büyük. Zira…
Sağlıkla İlgili Hurafeler
Hastalandığımızda kimi zaman doktora başvurmak yerine çözümü eşin-dostun tavsiyelerinde arıyoruz. Hastalandığımızda kimi zaman doktora başvurmak yerine…
Dikkat! Siz de Çölyak Hastası Olabilirsiniz
Çölyak, ince bağırsağın glüten proteinine gösterdiği bir alerjidir. Hasta belirti vermiyor bazen de aynı belirtileri gösteren…
Sağlığın Sigortası: Gerçek ve Canlı Bitkisel Besinler
Yaz mevsiminin bitmeye yüz tuttuğu; yeni eğitim, öğretim ve çalışma döneminin başlayacağı bugünlerde, bu yeni döneme…
Glüten Her Şeyde Var, Sağlığa Zararlı
Bilindiği gibi tahıllar bol miktarda kompleks karbonhidrat ve protein, lif, kepek, vitamin ve mineral içerirler. Glüten…