Prof. Dr. Erk, “Beslenmenizde hazır gıdalar yerine bitkisel protein, lif, vitamin ve mineral içerikleriyle sağlığımıza önemli…
Etiket: nohut
İftar ve Sahurda Nasıl Beslenmeli
Pandemi nedeniyle ramazan ayında bağışıklığın güçlü tutulması gerektiğine dikkat çeken Erk, “İftar ve sahurda vücudun ihtiyacı…
Probiyotikler Hakkında
Güçlü bir beden için güçlü bağırsaklara sahip olmak gerekiyor. Prof. Dr. Osman Erk, tarhana çorbasının şifasına…
Diyabetten Korkma
Diyabetin adı bile korkutmaya yetiyor. Prof. Dr. Osman Erk, bu hastalığın sağlıklı beslenerek önlenebileceğini söylüyor. Paketli…
Oruç Tutarken Hangi Gıdalardan Uzak Durulmalı?
Ramazan ayını sağlıklı geçirmek için kalorisi bol fakat besin değeri düşük, glisemik indeksi ve glisemik yükü…
Yapay Şeker Acıyı Çeker
Ülkemizde 8 milyon kişi diyabetin pençesinde kıvranıyor. Şeker yerine kullanılan suni tatlandırıcılar ve ‘light’ içecekler insülini…
Sağlık ve İncelik İçin Girit Diyeti
Giritliler mutfakları kadar uzun ömürleriyle de dikkat çekti. Girit Diyeti adıyla literatüre geçen otçul mutfağın sırrı…
Şeker Hastalığı ve Diyet: Ne iyi, ne kötü, ne yanlış
Normal bireylerde olduğu gibi şeker hastalığı olan kişilerde de günlük kalorinin %55 kadarı karbonhidratlardan gelmelidir. Bilindiği…
Baklagillerle Aranız Nasıl?
Fast food beslenme kültürüyle birlikte geleneksel lezzetlerimizden hızla uzaklaşmaya başladık… Fast food beslenme kültürüyle birlikte geleneksel…