Sağlığınız İçin Sofradan Yarı Aç Kalkın

Uzun ve sağlıklı bir yaşamın püf noktalarından birinin ‘az yemek’ olduğunu belirten Prof. Dr. Erk, “Bunun…

Zeytinyağının Vücuda 7 Yararı

Prof. Dr. Erk, sağlığa çok yönlü etkisiyle mucizevi bir besin olarak nitelendirilen zeytinyağının az bilinen faydalarını…

Balıktaki Tek Sorun Cıva Değil

Sağlıklı protein kaynaklarından biri olan balıklarda cıva olup olmadığı konusu hemen her balık sezonunda tartışılıyor. Prof.…

Peynir-Tereyağı-Krema Hayatınla Oynama

Kahvaltı sofralarının baş tacı peynir ve tereyağı ile kremaya dikkat! Doymuş yağ içeren bu gıdalar kanser,…

Hangi Yağlar Tehlike Saçıyor?

Ülkemizde ve dünyada palmiye yağının kanserojen olduğu iddiasıyla gözler bu yağla yapılan ürünlere çevrildi. Oysa işlem…

Palm Yağında Kanser Şüphesi

Öncelikle Palm Yağı nedir biraz bahseder misiniz? Özellikleri neler? Palm bitkisi Afrika ve Güneydoğu Asya’da bol…