Basın 

Tansiyonun Düşmanı Muz ve Sarımsak

Yüksek tansiyon, kalp krizi ve felç yönünden risk demek… Düzenli doktor kontrolü, düzenli ölçüm ve ilaç kullanımı kadar önemli olan bir nokta da hastaların gün içinde tükettiği toplam tuzu bir çay kaşığı ile sınırlandırması. İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Osman Erk, halk arasında daha çok ‘yüksek tansiyon’ olarak bilinen hipertansiyonun felç ve kalp krizi riskini çok yükselttiğini belirterek, “Hastaların düzenli ölçüm ve ilaç kullanımının yanı sıra yaşam değişiklikleri yapmaları şart” dedi. Tansiyona karşı alınacak önlemlerin başında ise sigara ile içkiyi bırakmak, tuzu azaltmak, spor yapmak, yağlı yiyeceklerden…

Read More
Basın 

Az-Öz Ye Yıllara Yenilme!

Geç yaşlanma ve uzun ömür hayal değil. Prof. Dr. Osman Erk, ‘Sarıyeşil sebzeler tüketip sofradan yarı aç kalkarsanız, hayatı doyasıya yaşarsınız’ dedi. Hemen herkesin hayalidir genç kalmak ve uzun ömürlü olmak. Bu hayalin gerçekleşmesi için doğru beslenmek ve sağlıklı yaşam tarzını benimsemek gerekiyor. Her organın kendine göre ayrı ayrı yaşlanma hızı olduğunu söyleyen Prof. Dr. Osman Erk, dünyada en uzun yaşam süresinin 82 yaş ile Japonya’nın Okinawa Adası’nda olduğunu belirtiyor.”Okinawa diyeti olarak adlandırılan beslenme şekli ile uzun ömürlü olmak mümkün” diyen Prof. Dr. Erk, “Bu adada yaşayanlar bitkisel kaynaklara dayalı,…

Read More
Basın 

Antiaging Nedir?

Antiaging kelime olarak “yaşlılığa karşı” anlamına gelmektedir. Yaşlanma doğumla birlikte başlamaktadır. Ortalama yaşam süresi tüm dünyada hem erkekte hem kadında giderek artış kaydetmektedir. Kadınlarda ortalama yaşam süresi erkeklerden 5-10 yıl daha fazladır. Ortalama yaşam süresinin her iki cinste farklı olmasının nedenleri değişiktir. Ortalama yaşam süresi giderek artmasına rağmen maksimum yaşam süresinde önemli bir değişiklik olmamıştır. Maksimum yaşam süresi tüm dünyada 120 yıl olarak gözükmektedir. Hijyen şartlarının düzeltilmesi, kişisel ve çevresel hijyene önem verilmesi, sağlıklı ve doğru beslenme, ortalama yaşam süresinin artmasına katkıda bulunmuştur. Bunun yanı sıra hekimlikteki ilerlemeler, aşılama programları,…

Read More
Basın 

Sağlıklı Yaşam İçin İlk Adım

SAĞLIKLI YAŞAMIN TEMELLERİ ÇOCUKLUK ÇAĞINDA MI ATILIR? Çocukluk çağında başlayan sağlıksız beslenme rejimi ve hareketsizlik, erişkin ve yaşlı dönemindeki hastalıkların kaynağıdır. Sağlıklı ve uzun bir yaşamın temelleri, çocukluk çağında atılır. Erişkin yaşlarda sık karşılaşılan hormon bağımlı olarak sınıflandırılan göğüs kanseri, prostat kanseri ve jinekolojik kanserlerin çocukluk çağındaki yanlış beslenme ve obezite ile ilişkili olduğu, değişik epidemiyolojik çalışmalarla ortaya konmuştur. Çocukluk çağında yanlış beslenme ve hareketsizlik sonucu ortaya çıkan çocukluk çağı şişmanlığı, uzun dönemdeki etkileri ile çok önemli bir toplum sağlığı problemi olarak karşımıza çıkmaktadır. Genel olarak değerlendirildiğinde obezite, tüm Batı…

Read More
Dergi 

Şeker Hastalığı ve Diyet: Ne iyi, ne kötü, ne yanlış

Normal bireylerde olduğu gibi şeker hastalığı olan kişilerde de günlük kalorinin %55 kadarı karbonhidratlardan gelmelidir. Bilindiği gibi sebzeler, bakliyat, tahıl, kuruyemiş, çekirdek ve meyveler karbonhidrat kaynaklarıdır. Karbonhidratlar omega 3, omega 6 ve esansiyel aminoasitler elzem olan besin grubu değildir. Vücut protein ve yağlardan yeteri kadar glikoz sentez ederek gerekli enerji üretimim sağlayabilmektedir. Kaliteli karbonhidrat kaynakları sadece glikoz içermez. Aynı zamanda gerekli vitamin, mineral, lif, antioksidan içererek vücuda yararlı olurlar. Karbonhidrat oranının azaltıldığı bir diyet bu vazgeçilmez besin unsurlarının eksikliğine yol açarak ve aynı zamanda yağ, protein tüketim artışına neden olarak…

Read More