Basın 

Tansiyonun Düşmanı Muz ve Sarımsak

Yüksek tansiyon, kalp krizi ve felç yönünden risk demek… Düzenli doktor kontrolü, düzenli ölçüm ve ilaç kullanımı kadar önemli olan bir nokta da hastaların gün içinde tükettiği toplam tuzu bir çay kaşığı ile sınırlandırması. İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Osman Erk, halk arasında daha çok ‘yüksek tansiyon’ olarak bilinen hipertansiyonun felç ve kalp krizi riskini çok yükselttiğini belirterek, “Hastaların düzenli ölçüm ve ilaç kullanımının yanı sıra yaşam değişiklikleri yapmaları şart” dedi. Tansiyona karşı alınacak önlemlerin başında ise sigara ile içkiyi bırakmak, tuzu azaltmak, spor yapmak, yağlı yiyeceklerden…

Read More
Basın 

Tuz, Sigara ve Alkole Son

Tansiyondan korunmak için insanın kendisine iyi bakması şart. Yaşam tarzında değişiklik yapması gereken hastaların almaları gereken ilk önlemler ise tuzu azaltıp, sigara ve içkiyi bırakmak. Tansiyondan korunmak için insanın kendisine iyi bakması şart. Yaşam tarzında değişiklik yapması gereken hastaların almaları gereken ilk önlemler ise tuzu azaltıp, sigara ve içkiyi bırakmak. İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi, İç Hastalıkları Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Osman Erk insanların sıkça yaşadığı sağlık sorunlarından biri olan tansiyon ve hipertansiyon konusunda bilinmeyenleri cevaplıyor. Prof. Erk hipertansiyonun felç ve kalp krizi riskini çok yükselttiğini söylerken, tansiyon hastasının…

Read More
Basın 

Vücudun Hayat Kaynağı Vitaminler

Bütün hayati fonksiyonlar ve yaşam için her gün vitamin ve minerallerin belirli dozlarda ve birbiriyle orantılı olarak vücuda alınması zorunludur. Bunların eksikliği domino etkisi yaratarak diğer besin maddelerinde bozukluklara yol açar. Bütün hastalıkların kaynağında vitamin, mineral, enzim eksiklikleri vardır. Vücuttaki bütün hayati fonksiyonlar ve yaşam için her gün bu maddelere ihtiyaç duyulur. Her gün bu besin maddeleri belirli dozlarda ve birbiriyle orantılı olarak vücuda alınmak zorundadır. Her hangi bir vitamin ve mineral eksikliği domino etkisi yaratarak diğer besin maddelerinde bozukluklara yol açar. Tüketilen gıdalardaki besin maddeleri giderek azaldığı, çevresel toksinler…

Read More
Basın 

Orucun Sağlığa Faydaları

Oruç tutmak sağlığı yeniden kazanmak için çok önemli bir fırsattır. Çünkü bütün organları dinlendirir, vücudu gençleştirir ve yaşlılık genlerini baskılar… Kolesterol ve Tansiyonu Dengeler Oruç esnasında insülin seviyesi azalır, vücut yağ depolamak yerine yağ yakma moduna girer. Kan şekeri, kolesterol, trigliserid, ürik asit değerleri azalır, tansiyon normal seviyelere yaklaşır. İnsülin üreten pankreasın dinlenmesi sonucu ortaya çıkan insülin hassasiyeti; obezite, şeker hastalığı, kalp damar hastalıkları ve nörolojik hastalık riskini azaltır. Toksinlerden Arındırır Belirli süreler aç kalmak; vücudu dinlendirir, toksinlerden arındırır ve daha az kalori tüketmeye neden olarak sağlığı olumlu etkiler. Üç…

Read More
Basın 

Kolesterol Gerçeği

En Sık Ölüm Nedeni Kalp Damar Hastalıkları Dünyada ve Türkiye’de tüm ölümlerin yaklaşık yarısı kalp damar hastalıkları nedeniyle olmaktadır. İkinci sırada gelen kanser hastalığından ölüm oranı bunun yaklaşık yarısı kadardır. Kalp damar hastalıklarında bir takım risk faktörleri söz konusudur. Yaş, cinsiyet, ailede kalp damar hastalığı olması, şeker hastalığı, hipertansiyon, alkol, şişmanlık, stres, fazla hayvansal gıda tüketimi ve kolesterol yüksekliği en önemli risk faktörleridir. Kalp hastalığı denince akla kolesterol yüksekliği gelmektedir. Kolesterol yüksekliği risk faktörlerinden sadece bir tanesidir. Ne kadar fazla risk faktörü bir aradaysa kalp damar hastalığı görülme sıklığı o…

Read More
Basın 

Kolesterol Kalp Krizini Tetikler mi?

Kalp krizi denince nedense akla hemen kolesterol yüksekliği gelir. Fakat kolesterolü yüksek olan her kişide kalp krizi görülmediği gibi, kalp krizi geçirenlerin yarısında kolesterol ve trigliserid değerleri normaldir. Kolesterol ve trigliserid yüksekliği kalp krizinin risk faktörlerinden sadece biridir… Yüksekliği Sadece Bir Sonuçtur Başta rafine şeker ve fazla kalori alımı olmak üzere, stres, sigara, kafein, katkı maddeleri, çevresel ve gıdasal toksin olmak üzere birçok faktör kolesterol yüksekliğine neden olmaktadır. Kolesterol yüksekliği söz konusu olduğu zaman hemen kolesterol ilaçları kullanmak yerine yaşam tarzını sorgulamak ve etken faktörleri düzeltmek daha doğru bir yaklaşımdır.…

Read More
Dergi 

Gıdanın ömrünü uzatıp insanın ömrünü kısaltan tehlike: TRANS YAĞ

Bitkisel yağların özel işlemlere tabi tutulmasıyla elde edilen trans yağlar, raf ömrünü uzattığı için özellikle hazır gıda üretiminde tercih ediliyor. Ancak kalp ve damar sağlığına büyük zarar veriyor… Trans yağlar, bitkisel sıvı yağlara (kanola, soya, ayçiçeği, pamuk, safran gibi) hidrojen eklenmesi ve ısıtılması sonucu ortaya çıkan sağlık açısından habis bir yağ çeşididir. Yemeklik yağların yüksek ısılarda sürekli olarak ısıtılmasıyla da sağlıksız trans yağlar meydana gelebilmektedir. Diğer yağlara göre trans yağların ömrü uzundur. Maliyeti düşük, oda sıcaklığında besinler içinde katı halde bulunması ve gıdaya lezzet verebilmesi gibi özellikleri ile gıda sektörünün…

Read More
Basın 

Karaciğer Yağlanmasına Dikkat

Hareketsiz yaşam ve obezite, toplumda yaygın bir sorun olan karaciğer yağlanmasına yol açıyor. Bu durum da birçok sağlık problemine davetiye çıkarıyor… Diyabeti Tetikler Karaciğeriniz yağlıysa, bu sorun sizin gizli şeker hastası yani diyabet adayı olduğunuz anlamına gelir. Bu nedenle de yağlı karaciğer saptanan herkesin kan yağlarının durumunun (çoğunun iyi kolesterol HDL’si düşük, trigliseridi yüksek oluyor) dikkatle araştırılması gerekir. Vücudun toksin yükünü artırır  Karaciğer yağlanmasıyla ilgili ikinci problem ise en az birincisi kadar önemli çünkü yağlı karaciğer bedeni toksinlerden temizleme işini aksatır. Yani bu durumda vücut yeterince güçlü detoks yapamaz hale…

Read More
Basın 

Peynir-Tereyağı-Krema Hayatınla Oynama

Kahvaltı sofralarının baş tacı peynir ve tereyağı ile kremaya dikkat! Doymuş yağ içeren bu gıdalar kanser, diyabet, obezite ve kalp-damar hastalıklarına neden oluyor, sperm sayısını azaltıyor… Can boğazdan geldiği gibi boğazdan da çıkıyor! Doğru gıdalarla dengeli ve düzenli beslenmeyenlerin ömrü kısa oluyor. Prof. Dr. Osman Erk, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi peynir ile tereyağına dikkat çekerek, “Doymuş yağ zengini bu besinler hayatı tehdit eden hastalıkları beraberinde getirir” diyor. Aynı zamanda kremanın da tehlikeli olduğunu söyleyen Prof. Dr. Erk, “Popüler olan bazı uzmanların önerdiği gibi sınırsız peynir ve tereyağı, sınırsız yumurta, sınırsız kırmızı-beyaz…

Read More
Basın 

Yapay Şeker Acıyı Çeker

Ülkemizde 8 milyon kişi diyabetin pençesinde kıvranıyor. Şeker yerine kullanılan suni tatlandırıcılar ve ‘light’ içecekler insülini uyararak bu hastalığa zemin hazırlıyor… Diyabet yani şeker hastalığının görülme sıklığı son yıllarda tırmanışa geçti. Dünyada 420 milyon, Türkiye’de ise 8 milyon kişi şeker hastalığının pençesinde kıvranmaya başladı. Öyle ki, bu hastalık 12 yaşında bile görülür oldu. Diyabette genetiğin risk faktörü olduğunu ifade eden Prof. Dr. Osman Erk, “Fakat hastalığın tüm dünya ölçeğinde hızla yaygınlaşması sadece genetik risklerle açıklanamaz. Çevresel etkenler ve sürdürülen yaşam biçimi diyabetin ortaya çıkmasında en önemli faktördür. Genler diyabet silahını…

Read More
Basın 

Tam Yağlı Peynir Erkeğe Zehir

Doymuş yağ deposu gıdalara dikkat! Tereyağı, yoğurt ve kremalar şekerden kansere kadar birçok ölümcül hastalığa neden oluyor. Tam yağlı peynir ise erkekleri kısır bırakıyor. TAKVİM’in ses getiren yazı dizisinin bugünkü bölümünde Prof. Dr. Osman Erk, doymuş yağların zararlarını anlatıyor. Prof. Dr. Erk’in açıklamaları, herkese “Yapma yağ” dedirteceğe benziyor! Öyle ki, hayvansal ve bitkisel olarak ikiye ayrılan yağların ‘doymuş, tekli doymamış, çoklu doymamış ve trans yağlar’ olarak da farklılaştığını söyleyen Prof. Dr. Erk, en zararlılarının ise doymuş ve trans yağlar olduğunu belirtiyor. Prof. Dr. Osman Erk yağlarla ilgili uyarılarını şöyle sıralıyor:…

Read More
Basın 

Yaşlanma Süreci Nasıl Durdurulabilir?

Anti-aging kelime olarak “yaşlılığa karşı” anlamına gelmektedir. Yaşlanma doğumla birlikte başlamaktadır. Doku ve organlarda asıl yaşlanma ve yıpranma ergenlik çağından sonra ortaya çıkmaktadır. Yaşlanma hücre düzeyinde başlar; doku, organ ve tüm vücudun yaşlanmasıyla devam eder. Her organın kendine göre ayrı ayrı yaşlanma hızı vardır. Ortalama yaşam süresi tüm dünyada hem erkekte hem kadında giderek artış kaydetmektedir. Kadınlarda ortalama yaşam süresi erkeklerden 5-10 yıl daha fazladır. Soru 1: Ortalama yaşam süresi en uzun ülke neresidir? Son yüzyılda modern tıp, koruyucu hekimlik ve aşılar, hijyen, yaşam tarzı değişiklikleri ve eğitim ortalama yaşam…

Read More
Basın 

Kadınlar Hangi Testleri Yaptırmalı?

Tüm hastalıkların başarıyla tedavi edilebilmesi için erken teşhis şart. Erken teşhis için de tarama testlerinin önemi çok büyük. Tüm hastalıkların başarıyla tedavi edilebilmesi için erken teşhis şart. Erken teşhis için de tarama testlerinin önemi çok büyük. İşte kadınların sağlıklı bir yaşam için göz ardı etmemesi gereken testler… Söz konusu kadınlar olunca, yaptırmaları gereken testler yaş grubuna göre farklılıklar gösteriyor. Bu testler 40 yaşa kadar ve 40 yaşından sonra olmak üzere iki döneme ayrılıyor. İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Osman Erk, kadınlar için hayati önem taşıyan tarama testleriyle ilgili bilgi verdi……

Read More
Basın 

Bir Türlü Kilo Veremiyorsanız Nedeni Tiroid Olabilir

Çok sıkı diyet yapmanıza rağmen kilo veremiyorsanız tiroid kontrolü yaptırmanızda fayda var. Zira tiroid hastalıkları, kilo kaybına veya aşırı kilo alımına neden olabiliyor… İnsan sağlığı, metabolizma, büyüme ve gelişmeye çok önemli katkıları olan tiroid hormonları, boynun ön tarafında bulunan, ağırlığı 15-20 gr olan tiroid bezi tarafından salgılanırlar. Tiroid hormonlarının salgılanması, hedef doku ve hücrelerde etkilerinin ortaya çıkması çok hassas kontrol mekanizmaları tarafından ayarlanmaktadır. İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Osman Erk vücudumuzda pek çok önemli fonksiyonu olan tiroid konusunda bilinmesi gerekenleri anlattı… Vücuda Etkileri Nelerdir? Tiroid hormonları organizmadaki hemen bütün sistemleri…

Read More