Tarım İlacı Tehdidi

Organik meyve nasıl anlaşılır? Tarım ilaçları zararlı mıdır?

Şüphesiz besinlerin yetiştirilme tarzının değişmesi, insan vücudunda da bazı değişikliklere neden oluyor. Yapılan araştırmalar, tarım ilaçlarının sigara kadar zararlı olduğunu gösteriyor. Sağlıklı hayatın yolu mutfaktan geçiyor. Prof. Dr. Osman Erk, uyarıyor: Sebze ve meyveyi, sadece mevsiminde yiyin…

Geleneksel tarım uygulamaları, yerini yapay gübrelerin, tarım ilaçlarının ve genetiği değiştirilmiş tohumların yerine bırakıyor. Şüphesiz besinlerin yetiştirilme tarzının değişmesi, insan vücudunda da bazı değişikliklere neden oluyor. Yapılan araştırmalar, tarım ilaçlarının sigara kadar zararlı olduğunu gösteriyor. İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Osman Erk, doğal beslenmenin pek çok hastalıktan korunmadaki önemini açıklıyor. Takvim okuyucularıyla şu bilgileri paylaşıyor:

Şeker Hastalığı Kapıda!

Günümüzde, katkı maddesi içeren paketlenmiş gıdaların tüketimi hızla artıyor. Bu beslenme şekli; obezite, şeker hastalığı, hipertansiyon ve kanser gibi kronik hastalıklara yol açıyor. Bu hastalıklardan korunmak için organik ürünlerin tercih edilmesi gerekiyor. Organik ürünler; GDO’lu tohum, kimyasal gübre ve tarım ilaçları gibi faktörler olmadan yetiştiriliyor. Bol miktarda vitamin, mineral ve lif içeren organik besinler, hastalıklara savaş açıyor.

Kurtlu Meyve Organik Değildir

Kurtlu, yamuk yumuk gıdaların organik olduğu iddia ediliyor. Bu söylem kesinlikle gerçeği yansıtmıyor. Şekline ve boyutlarına bakarak gıdaların organik olduğu anlaşılmıyor. Organik gıdaların kendine has koku ve tadı bulunuyor. Organik gıdalara, en kolay o sebze ve meyvenin mevsiminde ulaşılıyor.

Sirkeli Suyla Yıkayın

Tükettiğimiz besinler, bolca tarım ilacına maruz kalıyor. Bu tür gıdaların mevsiminde yenmesi, ayrıca tüketmeden önce sirkeli suda bolca yıkanması öneriliyor. Bu şekilde tarım ilacı kalıntılarının bir kısmı temizleniyor.