Basın 

D Vitamini Nelerde Bulunur? Faydaları Nelerdir?

D vitamini, kanserden obeziteye kadar pek çok hastalığa savaş açıyor. Prof. Dr. Osman Erk, vücudun bu vitamini depolaması için bol bol güneşlenmeyi, maydanoz, ısırgan otu ve yumurta yemeyi öneriyor. Her Derde Deva Vücudun sağlıklı olmasında, vitamin ve mineraller hayati önem taşıyor. Şehirleşmenin bir etkisi olarak ortaya çıkan D vitamini eksikliği, yediden yetmişe herkeste görülüyor. Baş ağrısı, saç dökülmesi, depresyon uykusuzluk ve halsizlikle belirti veriyor. İstanbul Üniversitesi Çapa Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Osman Erk, D vitaminin insan vücudundaki hayati önemine dikkat çekerek şu bilgileri veriyor: Demans ve Kanserin İlacı…

Read More
Basın 

Vitamin Tüketmeli mi?

İnsan vücudu doğru ve yeterli yiyecek ve içeceğe ihtiyaç duyar. Gündelik yaşam içinde insanların büyük çoğunluğunun yeterli ve dengeli beslenmesi mümkün değildir. Besin ihtiyacı kişiden kişiye göre büyük değişiklikler gösterir. Ban kişilerin belirli besinlere daha fazla ihtiyacı vardır. Tamamen sağlıklı beslenmek günümüzde bir efsaneden ibarettir. Ancak çok az kişi böyle bir efsane diyeti başarı ile sürdürebilir. Başta işlenmiş şeker, beyaz un, fruktozdan zengin mısır şurubu, tatlılar, alkollü içecekler, konserve ürünler, fastfood yiyecekler tüketen kişilerde bir veya daha fazla besin eksikliğinin ortaya çıkması kaçınılmazdır. Ne kadar çok işlenmiş gıda tüketilirse o…

Read More
Basın 

Gut Hastalığına Mucizevi Karışım

Şifalı Bitkiler Uzmanı Ahmet Bingöl, eklemlerde aniden gelişen ağrı, kızarıklık ve şişlikle kendini belli eden gut hastalığına karşı etkili bir karışım önerdi. Saf kestane balı, limon ve aspirinden oluşan karışım, eklem iltihaplarını kurutarak yok ediyor… Halk arasında ‘Padişah Hastalığı’ olarak da bilinen iltihaplı romatizma hastalığı gutun gelişmesinde, çok fazla et tüketiminde alınan protein bir hayli önemli rol üstleniyor. Et Tüketimine Dikkat! Et, süt, yoğurt, peynir, deniz ürünleri gibi protein yüklü besinleri fazla tüketen kişilerin risk altında olduğu ve eklemlerde artışıyla kendini belli eden bir rahatsızlık olan gut, sıklıkla ayak başparmağında…

Read More
Basın 

Şekerin Düşmanı Acı Çam Sakızı

07Şifalı Bitkiler Uzmanı Ahmet Bingöl, şeker hastalığına karşı mucizevi bitki acı çam sakızını öneriyor. Prof. Dr. Osman Erk ise “Vücuttaki bütün kronik hastalıkların anası şekerdir” diyerek korunmada sağlıklı beslenme alışkanlıklarının önemine dikkat çekiyor. Kalp ve damarlarda hasara yol açan diyabet, -deyim yerindeyse- vücuttaki bütün kronik hastalıkların anası. Şeker hastalığının tedavisinde modern tıbbın yöntemleri kadar, şifalı bitkiler de önemli rol oynuyor. İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Osman Erk, şeker hastalığından korunmak isteyenlerin özellikle yeşil sebze ve bakliyatları sık tüketmesini, kurutulmuş meyveler ve trans yağlardan ise uzak durmaları gerektiğini…

Read More
Basın 

Kolesterol İlaçla mı Yoksa Diyetle mi Düşürülmeli?

Kolesterolün (LDL) kalp-damar hastalıkları ve felç açısından önemli bir risk faktörü olduğu bir gerçek. Peki LDL mutlaka ilaçla mı düşürülmeli? İşte Prof. Erk’in bu konudaki yanıtı… Kalp krizi ve felç geçiren hastaların kolesterol düzeyleri ne solursa olsun statin türü kolesterol düşürücü ilaçları kullanmaları gerekli. Kalp krizi geçirmemiş, fazla risk faktörü olmayan kişilerin ise sağlıklı beslenme kurallarına uyarak, kolesterollerini düşürmeleri mümkündür. Hangi Besinleri Tüketmek Gerekir? Baklagiller, tam tahıllar, kuruyemişlerin yanı sıra greyfurt, elma, havuç gibi besinler kolesterolün düşürülmesinde etkilidir. Bu yiyeceklerle aynı zamanda kolesterol düşerken, kilo vermiş olursunuz ve aynı zamanda…

Read More
Basın 

Karaciğerini Diyabete Yedirme!

Yanlış beslenme, karaciğeri yağlandırıyor. Prof. Dr. Osman Erk, kolesterol, diyabet ve obezitenin, bu hastalığa neden olduğunu söylüyor. “Sarımsak ve enginar yiyin” diyor. Vücutta detoks görevi gören karaciğerin sağlıklı olması, tüm bedenin sağlıklı olması anlamına geliyor. Karaciğer, toksin, alkol ve ilaçların vücuttan temizlenmesini, yaşlanmış kan hücrelerinin dolaşımdan kaldırılmasını sağlıyor. Bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Ancak yanlış beslenme, hareketsizlik gibi durumlar, karaciğerde yağlanmaya neden oluyor. İstanbul Üniversitesi Çapa Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Osman Erk, toplumun yüzde 30’unda görülen karaciğer yağlanmasıyla ilgili bilinmesi gerekenleri Takvim okuyucuları için açıklıyor… Siroza Kadar Gider! Karaciğer yağlanmasında…

Read More
Basın 

Sakın Mide Ameliyatı Olmayın

Obezite tedavisinde tek çözüm olarak sunulan ‘Tüp Mide Ameliyatı’ cana kast ediyor! Uzmanlar uyarıyor: “Ameliyat, ölümle dans demek!” Dünyada ve Türkiye’de hızla artan obezite, önemli bir halk sorunu olma boyutunda ilerliyor. Yanlış beslenme, sağlıksız gıdalar, hareketsiz yaşam, yanlış diyetler kişiyi obeziteye doğru sürüklüyor. Ülkemizde her 7 kişiden birinde, obezite rahatsızlığı görülüyor. Son dönemde ortaya çıkan Tüp Mide Ameliyatı, hastalar için kaçınılmaz bir çözüm olarak gösteriliyor. Ancak bazı ameliyatların ardından yaşanan komplikasyonlar nedeniyle hastalar hayatını kaybediyor. Fizyolojik açıdan insanın beden yapısını tamamen değiştiren ve bir organı pasif hale getiren bu operasyonu…

Read More
Basın 

Uzun Ömrün Sırrı Girit Diyetinde Saklı

Zeytinyağı, sebze-meyve, kuru baklagil ve balıkla beslenen Giritliler uzun ömürlü olmalarıyla da dikkat çekti. Prof. Dr. Osman Erk, sağlıklı ve uzun yaşamak isteyenlere, ‘Süt ile etten uzak durun, otçul beslenin’ diye seslendi. Günümüz şartlarında sağlıklı kalmak ve uzun yaşamak hayal gibi görünse de; Prof. Dr. Osman Erk, Giritliler’den yola çıkarak, beslenmede yapılacak değişikliklerle bunun mümkün olabileceğini söylüyor. Tamamen doğal ve otçul beslendikleri için Giritliler’in damar sertliği şikayetleri yaşamadıklarını belirten Prof. Dr. Erk, “Genellikle zeytinyağı, sebze, kuru baklagiller, balık ve şarap tükettiklerini söylerler. En önemlisi de tatlıya düşkünlükleri yoktur. Sağlıklı diyette…

Read More
Basın 

D Vitamini Tansiyon Yapar

Hipertansiyon her yaştan insanı tehdit ediyor. Bilinçsizce kullanılan ilaçlar ise kan basıncını yükseltiyor. D Vitamini haplarının yanısıra kortizon, soğuk algınlığı, doğum kontrol ilaçları da büyük tehdit. İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi, İç Hastalıkları Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Osman Erk insanların sıkça yaşadığı sağlık sorunlarından biri olan tansiyon ve hipertansiyon konusunda bilinmeyenleri cevaplıyor. Prof. Erk birçok ilaç kullanımının hipertansiyona yol açtığını söylerken, tansiyonun nasıl ölçülmesi gerektiğini de anlatıyor. İdeal Ölçüsü 13’e 8,5 Normal Kan Basıncı Ne Olmalıdır? Büyük (Sistolik) tansiyonun 120 mmHg, küçük (diastolik) tansiyonun 80 mmHg’nin altında olması en…

Read More
Basın 

Sağlığı Bozan 6 Beslenme Hatası

Günümüzde diyabet, kalp gibi kronik hastalıkların birçoğu bilinçsiz beslenme nedeniyle ortaya çıkıyor. Dolayısıyla yiyip içtiklerimizi gözden geçirip; doğru tercihler yapmak hayati önem taşıyor. Rafine Gıdalar Günümüzde doğal gıdaların yerini işlenmiş, hazır, kalorisi bol, kolay tüketilen yiyecekler aldı. Bu tür gıdalar, kimyasal işleme tabi tutularak tatları, renkleri, dokuları değişmiş, radyasyona maruz kalmış, genetiğiyle oynanmış gıdalardır ve içlerindeki sağlığa zararlı unsurların büyük bölümü de kaybolur. İşlenmiş konserve gıdalar sağlığa zararlı olduğundan organik gıdaları tüketmeye özen göstermek gerek. Çok Fazla Hayvansal Ürünle Beslenmek Sağlıklı ve uzun yaşamak için miktar, çeşit ve kalite göz…

Read More
Basın 

Bayramda Şekere Yüklenmeyin!

Bayramlarda rafine şeker ve rafine un tüketimi artar. Bu durum özellikle diyabet, kalp ve böbrek hastalarını olumsuz yönde etkiler. Kanser hastalarına ise zarar verir ve obeziteye neden olur. Dolayısıyla şeker ve un tüketirken ölçüyü kaçırmamanızda yarar var… Nasıl Beslenmeli? Bayramlarda, aşırı besin tüketimine bağlı olarak ön plana çıkan sağlık sorunları arasında göğüs ağrıları, tansiyon yükselmeleri, kan şekerinde ani yükselme ve düşüşler bulunuyor. Bu dönemde şeker hastaları diyetlerine daha fazla özen göstermelidir.  Az miktarda rafine şeker ve rafine un bile zaman zaman çeşitli hastalıklara yol açabilir. Bu nedenle fazla tatlı tüketiminden…

Read More
Basın 

Güçlü Bir Kalp ve Beyin İçin Kuruyemiş Tüketin

Son yıllarda yapılan bilimsel araştırmalar kuruyemişlerin içerdikleri yağ asitleri, vitamin mineral ve bitkisel proteinlerle; obezite, şeker, kalp-damar hastalıkları, unutkanlık ve kansere karşı olumlu etkilere sahip olduğunu ortaya koydu. Bu nedenlerden ötürü, beslenmenizde bu sağlık iksiri gıdalara yer vermeyi unutmayın. Yağdan Zengin Meyveler Fındık, fıstık, ceviz, badem gibi kuruyemişler, çok az su (%4-6), yüksek miktarda yağ (%65) ve bol protein (%15-25) içerir. Kuruyemişlerin kalori miktarı çok yüksektir. 100 gram kuruyemiş ortalama 600-700 kalori içerir. Bu bitkisel ürünler bir arada değerlendirildiğinde, kuruyemişler ‘yağdan zengin meyveler’ olarak isimlendirilebilir. Hangi Hastalıklara Karşı Etkili? Kuruyemişler,…

Read More
Basın 

Orucun Sağlığa Faydaları

Oruç tutmak sağlığı yeniden kazanmak için çok önemli bir fırsattır. Çünkü bütün organları dinlendirir, vücudu gençleştirir ve yaşlılık genlerini baskılar… Kolesterol ve Tansiyonu Dengeler Oruç esnasında insülin seviyesi azalır, vücut yağ depolamak yerine yağ yakma moduna girer. Kan şekeri, kolesterol, trigliserid, ürik asit değerleri azalır, tansiyon normal seviyelere yaklaşır. İnsülin üreten pankreasın dinlenmesi sonucu ortaya çıkan insülin hassasiyeti; obezite, şeker hastalığı, kalp damar hastalıkları ve nörolojik hastalık riskini azaltır. Toksinlerden Arındırır Belirli süreler aç kalmak; vücudu dinlendirir, toksinlerden arındırır ve daha az kalori tüketmeye neden olarak sağlığı olumlu etkiler. Üç…

Read More
Basın 

Yapma Yağ!

İstanbul Üniversitesi Çapa Tıp Fakültesi öğretim üyesi Prof. Dr. Osman Erk, vücutta yağ dengesine dikkat çekti: Omega 3 ve 6 doğru oranda kullanıldığında sağlıklı yağlardır. Fazla alınan omega 6 (ceviz) erken yaşlandırır. Mükemmel çalışmalarıyla dikkat çeken İstanbul Üniversitesi Çapa Tıp Fakültesi öğretim üyesi Prof. Dr. Osman Erk, sağlıklı yaşamanın aslında mümkün olduğunu söyledi. İşte Prof. Dr. Osman Erk’in açıklamaları: Fazla omega 6, yani ceviz ve benzeri yiyecekler diyabet ve kanser riskini artırır. İnsanı yaşlandırır. Aynı şekilde omega 3, yanı balık ve benzeri yiyeceklerin eksikliği de aynı hastalıkları tetikler. Dengeli omega…

Read More