Basın 

Toksinler, Kalp Hastalıklarına Hatta Kansere Neden Oluyor! Havuç Yiyin Temizlenin

İçilen sudan, tüketilen besinlere kadar pek çok şey ‘toksin’ denilen zehirleri içeriyor. Vücutta şişkinliğe, halsizlik ve yorgunluğa neden olan toksinler, hayati organlara da zarar veriyor. Vücudu toksinlerden arındırmada soğan, sarımsak ve havuç etkili oluyor. Koşturmacalı şehir hayatı, vücudun çalışma dengesini bozuyor. İçilen sudan, tüketilen besinlere kadar pek çok şey ‘toksin’ denilen zehirleri içeriyor. Vücutta şişkinliğe, halsizlik ve yorgunluğa neden olan toksinler, hayati organlara da zarar veriyor. İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Osman Erk, detoks hakkında bilinmesi gerekenleri açıklıyor… Un ve Şekeri Bırakın Detoks, toksin yükünden arınmayı…

Read More
Basın 

Tansiyonun Düşmanı Muz ve Sarımsak

Yüksek tansiyon, kalp krizi ve felç yönünden risk demek… Düzenli doktor kontrolü, düzenli ölçüm ve ilaç kullanımı kadar önemli olan bir nokta da hastaların gün içinde tükettiği toplam tuzu bir çay kaşığı ile sınırlandırması. İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Osman Erk, halk arasında daha çok ‘yüksek tansiyon’ olarak bilinen hipertansiyonun felç ve kalp krizi riskini çok yükselttiğini belirterek, “Hastaların düzenli ölçüm ve ilaç kullanımının yanı sıra yaşam değişiklikleri yapmaları şart” dedi. Tansiyona karşı alınacak önlemlerin başında ise sigara ile içkiyi bırakmak, tuzu azaltmak, spor yapmak, yağlı yiyeceklerden…

Read More
Basın 

Neden Et Yememeliyiz?

İç Hastalıkları Uzmanı Profesör Doktor Osman Erk anlattı… “Çeşitli kimyasallar, antibiyotikler ve tarım ilaçları büyük ölçüde hayvanların yağ dokusunda depolanıp, et tüketimiyle birlikte vücudumuza geçer” diyen Erk, bu konuda şunları söyledi. İç Hastalıkları Uzmanı Profesör Doktor Osman Erk, endüstriyel hayvancılık sektörünün sağlığımızı tehdit ettiğine dikkat çekerek, bu konuda şunları anlattı: Büyüme hormonları, steroid hormonlar, antibiyotikler ve tarım ilaçları içeren suni yemlerle beslenen hayvanlardan elde edilen etlerin vücuda bir faydası yoktur aksine zararlıdır. Üstelik kesim sonrası etleri mikroplardan korumak, tazelik ve çeşnilik kazandırmak için radyasyon, tuz ve sodyum fosfat, karbondioksit gazları…

Read More
Basın 

Bayramda Sağlıklı Beslenmenin Yolları

İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Osman Erk bayramda sağlıklı beslenmenin yollarını anlattı. Erk, “Bayramda ete fazla yüklenmeyin. Çünkü çok et yiyip, az sebze-meyve tüketmek sindirim sorunlarına davetiye çıkarıyor. En önemlisi ise kalp, karaciğer ve böbrekleri yoruyor” şeklinde açıklama yaptı. Öncelikle kesilen eti 24 saat bekletmek gerekiyor. Etin kahvaltıda değil, öğle yemeğinde tüketilmesi sağlıklıdır. Porsiyon başına 100 gram kadar et idealdir. Fazlası özellikle ileri yaştakiler ve kronik hastalığı olanlar için zararlıdır. Karaciğer ve böbreği yorar, kabızlık yapar, kalp ve böbrek hastaları için fazlası tehlikelidir. Et yemeği ile birlikte bol sebze tüketilmelidir.…

Read More
Basın 

Bahar Alerjileri Kalp Krizini Tetikleyebilir

İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Osman Erk, Sözcü’ye konuştu. Bahar alerjilerine karşı uyarıda bulunan Osman Erk, “Polenler alerjik astıma alerjik rinite yol açabiliyor. Bu tür alerjileri ihmal etmemek gerek. Çünkü kalp krizlerine kadar ulaşacak büyük sorunlara neden olabiliyorlar” dedi. Baharı hissetmeye ve yaşamaya başladığımız şu günlerde ani ısı düşüş ve yükselişlerine eşlik eden nisan yağmurları, bahar rüzgarları ve polenler ne yazık ki çeşitli sağlık sorunlarına zemin hazırlayarak baharın tadını kaçırıyor. Bahar aylarında yaşayabileceğimiz muhtemel hastalıkları ve önlemlerini İstanbul Tıp Fakültesi İç Hastalıkları ve Acil Dahiliye Öğretim Üyesi Prof. Dr. Osman…

Read More
Basın 

Çay, Kahve Sağlığınızı Nasıl Etkiliyor?

Günümüzde kronik yorgunluk ve enerji eksikliği gibi nedenlerle kafein içeren yiyecek ve içecekler sıkça tüketiliyor. Ancak fazla kafein, kalpte ritim bozukluğundan kansere kadar birçok sağlık sorununa yol açabiliyor. Sakıncaları Nelerdir? Kafein vücudu uyarır, bağımlılık yapar ve bütün sistemleri hızlandırarak iştahı açar. Nabız ve tansiyon yükselir, kalpte ekstra sistoller ve ritim bozuklukları oluşabilir. Fazla miktarda kafeinin kanserojen olabileceği söylenmektedir. Fazla kafein ayrıca kadınlarda fibrokistik hastalığa ve osteoporoza neden olabilmektedir. Çocukluk ve ergenlik döneminde kafeinli içecek tüketimi giderek artmakta, süt tüketimi ise giderek azalmaktadır. Gelişmiş ülkelerde her gün düzenli kahve tüketim oranı…

Read More
Basın 

D Vitamini Her Organa Lazım

D vitamini sadece kalsiyum düzeyi ve kemik sağlığıyla ilgili değil, genel vücut sağlığı için de gerekli olan, vitamin karakterinde bir hormondur. Vücutta pek çok organın hücrelerinde D vitamini alıcıları vardır ve bu vitamin hücrelerin normal fonksiyonları için gereklidir… Kemik Sağlığı İçin Çok Önemli D vitamini eksikliğinde çocuklarda raşitizm, yetişkinlerde kas zayıflığı ve kemik yumuşamasına yol açan ‘osteomalazi’ hastalığı ortaya çıkar. Raşitizm ve osteomalazi hastalığı 19. ve 20. yüzyıllarda hızlı sanayileşmeyle birlikte ortaya çıkan hava kirliliği sonucu Avrupa’da, beslenme yetersizliği ve örtünme sebepleriyle gelişememiş ülkelerde çok sık olarak ortaya çıkmıştır. Balık…

Read More
Basın 

Oruç Genetik Mühendisi

Sağlıklı, genç görünümlü, uzun yaşam herkesin hayali… Bunun için yıllardır çeşitli formüller üretiliyor. Son dönemlerde ise bilim insanları, “en başa döndüler”. Atalarımızın yaşam düzeninin, yaradılışımıza en uygun olduğunu düşünüp ona uygun önerilerde bulunuyorlar. İstanbul Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Osman Erk, diyet ve sağlıklı yaşama dair aykırı şeyler söylediği ve büyük ses getiren ‘Sağlığını Yeniden Keşfet’ kitabıyla bu aralar gündemde. Kitabında sağlıklı bir ömür için özellikle beslenme düzenine ilişkin önerilerini sıralayan Erk’e göre uzun yaşamın sırrı her şeyden önce 2-3 haftada bir yapılacak 16-36…

Read More
Basın 

İftarda Kola İçme Tansiyonunu Yükseltme

Ramazan’ı sağlıklı geçirmek isteyenler dikkat! İftarda büyük bir iştahla içtiğiniz kafein deposu kolalar tansiyonunuzu yükseltip, kalp ritminde hızlanmaya ve düzensizliğe neden oluyor… Oruç tutarak tüm vücudun toksinlerden arındığını, organların tazelenip yenilendiğini söyleyen Prof. Dr. Osman Erk, iftar ve sahur sofralarına yönelik önemli uyarılarda bulundu. Çay, kahve, kolalı içecekler, enerji içecekleri, çikolatalar ve bazı ilaçların kafein içerdiğini söyleyen Prof. Dr. Erk, şöyle konuştu: Kafein kısa süre içinde karaciğerlerde depolanan şekerlerin kana karışmasını sağlayarak kan şekerini yükselten ve enerji veren bir kimyasal maddedir. Ayrıca vücutta adrenalin, noradrealin ve kortizol salgılanmasına neden olur.…

Read More
Basın 

Meyve ve Sebzeler Ne Kadar Sağlıklı?

Hormon takviyesi ve kullanılan kimyasallar ilaçlar, özellikle zamansız yetiştirilen ürünlerde çok daha fazla uygulanıyor. Bu nedenle meyve ve sebzeleri mutlaka mevsiminde tüketmeye çalışın… Kanseri Tetikleyen Tehlike… Sebze ve meyvecilikte kullanılan kimyasal tarım ilaçları ve büyüme hormonları vücuda zararlıdır. EPA (Çevre Sağlığı Ajansı) kimyasal tarım ilaçlarını kanserojen olarak ilan etmiştir. Topraklarda, yeraltı ve yerüstü sularında bu kimyasallar kalıcı olarak vardır ve toplum sağlığı için büyük tehlikedir. Tarım ilaçlarının %80’i hayvansal gıdalardan insanlara geçiş yapar. Özellikle balık, yumurta, kırmızı et ve süt ürünleri bu açıdan oldukça kirlidir… Bu tür ilaçlar ayrıca küçük…

Read More
Basın 

Hangi Besinler Alerji Yapar?

İnek sütü gibi bazı besinler, 12-24 aylık bebeklerde, özellikle çocukluk döneminde alerjik reaksiyonlara neden olurken, fıstık alerjisi gibi bazıları da hayat boyu devam eder… Besinlerin İçindeki Protein Vücudun bağışıklık sisteminin yabancı olan veya yabancı olarak tanımladığı maddelere karşı geliştirdiği reaksiyonlara ‘besin alerjisi’ adı verilir. Reaksiyonlar genellikle gıdanın yenmesiyle birlikte ilk iki saat içinde ortaya çıkar. Pratik olarak her besin alerjiye yol açabilir. Sık yenilen gıdalara karşı alerji daha yaygındır. Bir besine karşı alerjinin olup olmadığı, kişinin sorgulanması, alerjik deri testleri ve alerjen maddeye karşı ortaya çıkan IgE sınıfı antikorların kandaki…

Read More
Basın 

Göbeği Şişirme Prostatı Büyütme

Yaş ve genetik yatkınlığın etkili olduğu prostat büyümesinde karın bölgesindeki yağlanma da önemli rol oynuyor. Elma tipi göbekli erkekler ne yazık ki, bu can sıkıcı hastalıktan kaçamıyor… Prostat sağlığını korumak isteyenler dikkat! Sık görülen bu hastalık özellikle göbekli erkekleri seviyor. Yaşlanma süreci ile birlikte hormonların değiştiğini söyleyen Prof. Dr. Osman Erk, “Abdominal obezite (elma tipi şişmanlık) ve yüksek serum insülin düzeyleri ile prostat büyümesi arasında ilişki olduğu çalışmalar sonucu anlaşılmıştır. Serum insülin düzeyi artışı ile birlikte prostat boyutları artmaktadır” diyor. Prostat büyümesinin yaşla birlikte sıklığı artan bir hastalık olduğunu belirten…

Read More
Basın 

Kansere Dikkat ‘ET’!

Yaklaşan mangal mevsimi öncesi Prof. Dr. Osman Erk uyardı: Ateşte çok pişirilen etlerden ve yanmış yağdan çıkan zehir; kolon-akciğer kanserini davet eder. Ergenliğe geçişte fazla hayvansal gıda tüketenlerin ise kanserden kaçması zordur… TAKVİM’in büyük ilgi gören yazı dizisinin bugünkü bölümünde İstanbul Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Osman Erk, çağın vebası kansere dikkat çekti. 100 yaşına kadar sağlıklı yaşamanın mümkün olduğunu söyleyen Prof. Dr. Osman Erk, “Hayvansal gıdaları sınırlayın. Kırmızı ete saldırmayın” çağırısı yaptı. Günümüzde küçük-büyük tanımayan kanser ile beslenmenin birebir ilişkisi bulunduğunu vurgulayan Prof.…

Read More
Basın 

Musluktan Kanser Akıyor

İçtiğimiz su da zehir oldu! Prof. Dr. Osman Erk, suya katılan klorür ‘trihalometan’ adlı kimyasala dönüştüğünü söyledi. ‘Bu da kanserojen etki gösteriyor. Zehirli su sadece içmekle değil, sıcak duşla da vücuda girer’ diye uyardı. Çağın vebası kanser son yıllarda herkesi tehdit etmeye başladı. Kanserin ortaya çıkmasında yaş, cinsiyet, genetik ve çevresel faktörlerin etkili olduğunu söyleyen Prof. Dr. Osman Erk, TAKVİM okurlarını bu illete karşı uyardı. “Risk faktörlerine maruziyet dozu, süresi ve bireyin yaşam tarzı önemli unsurlardır” diyen Prof. Dr. Osman Erk, ‘toksin’ denilen maddelere dikkat çekerek, kanserle ilişkisini şöyle anlattı……

Read More