Glüten, çölyak, alerjik ve bağırsak hastalıklarına neden oluyor! Glüten, tahıllar başta olmak üzere pek çok yiyecek…
Etiket: çörek
Glüten Hangi Hastalıklara Yol Açar?
İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Osman Erk; tahılların yanı sıra pek çok hazır gıdada bulunan glütenin,…
Gizli Şeker Kaynaklarına Dikkat
Ekmekten konserveye kadar pek çok besinin şeker içerdiğine dikkat çeken Prof. Dr. Erk, “Fark etmeden şeker…
Makarna Ekmek Kansızlık Demek
Sağlıklı bir vücuda sahip olmada, sağlıklı besinleri tüketmek önem taşıyor. İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesi Öğretim…
Çölyak Hastalığı Nedir?
İşte Çölyak Hastalığının Belirtileri ve Gluten Hakkında Bilinmesi Gerekenler Ekmeğin kabarmasını sağlayan gluten, sağlığımızla oynuyor. Bağırsaklara…
Oruç Tutarken Hangi Gıdalardan Uzak Durulmalı?
Ramazan ayını sağlıklı geçirmek için kalorisi bol fakat besin değeri düşük, glisemik indeksi ve glisemik yükü…
Oruç Tutmak Değil Oburluk Kilo Aldırır
Ramazan’da hemen herkes kilo aldığını düşünse de; sanılanın aksine oruç tutmak metabolizmayı yavaşlatmaz; yağ yakımını hızlandırır.…
Sağlıklı Yaşam İçin İlk Adım
SAĞLIKLI YAŞAMIN TEMELLERİ ÇOCUKLUK ÇAĞINDA MI ATILIR? Çocukluk çağında başlayan sağlıksız beslenme rejimi ve hareketsizlik, erişkin…
Pekmez-Meyve Suyu Kalbin Sonu
Sofra şekeri, pekmez, asitli ve kolalı içecekler ile meyve sularının hiçbir besin değeri taşımadığını söyleyen Prof.…
Sağlıklı Bir Yaşam İçin Şekerinizi Kontrol Ettirin
Şeker hastalığı ani olarak değil, 5-15 yıllık bir süreç sonucunda ortaya çıkar. Bu dönemde yaşam tarzı…
Dikkat! Siz de Çölyak Hastası Olabilirsiniz
Çölyak, ince bağırsağın glüten proteinine gösterdiği bir alerjidir. Hasta belirti vermiyor bazen de aynı belirtileri gösteren…
Glüten Her Şeyde Var, Sağlığa Zararlı
Bilindiği gibi tahıllar bol miktarda kompleks karbonhidrat ve protein, lif, kepek, vitamin ve mineral içerirler. Glüten…